新商品・季節商品やギフト、お買い得な商品をご紹介いたします。

    取れたての魚貝類、生加工品をチルド発送いたします。

    長崎産の魚を原料に冷凍食品、冷凍塩干品や、お惣菜品など

    煮干・海藻類およびその加工品。

    五島地区、長崎近海で穫れた鮮魚をメインに長崎店で取り扱いをしています。

    対馬・壱岐地区の鮮魚は、船便や出荷の利点から福岡店で取り扱いをしています。

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加工品商品一覧

長崎県産養殖トラフグ(身欠き)長崎店

長崎県産養殖トラフグ(身欠き)

長崎県は養殖トラフグの生産量は全国の5割以上を占め日本一を誇ります。
長崎県では、適正養殖認定業者制度というものを設けており、種苗から餌、漁場に至るまで、細かな審査を受けたトラフグは、品質抜群です。
本会では、加工センター(HACCP認定)にて食べられない部分を身欠き加工(除去)しました。身欠き加工されたものは、ご家庭で安心して美味しく召しあがれます。
生産者がこだわりを持って育てたトラフグをぜひご賞味ください。

発送温度帯 冷凍
商品内容 全国1位の生産量を誇る長崎県産養殖トラフグを身欠きにしました。
価格 5,500円(税込) ~
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長崎県産真アジ開き長崎店

長崎県産真アジ開き

 長崎県は、全国一位の真アジの水揚げ産地です。(平成26年 農林水産省「漁業・養殖生産統計」より)真アジは春先から夏にかけて旬を迎えます。長崎の旬の真アジの特徴は、脂の乗りが良くきめ細かな身質により高い評価を得ております。
 今回皆様にご紹介するアジの開きは、本会のセリ買い付け担当の目利きによる選りすぐりの真アジを原料として、天然塩を用いて無添加で開きに加工したものです。ぜひこの機会にご賞味ください。

発送温度帯 冷凍
商品内容 真アジ開き 10枚(5枚入×2)
価格 1,200円(税込) ~
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長崎俵物塩蔵わかめ長崎店

長崎俵物塩蔵わかめ

島原半島の美しい海岸で育てた「わかめ」を、湯通しし塩加工した食品です。お召上がりの際は、必要な量を水に2~3分程浸して水洗いしますと簡単に塩抜きできます。歯ざわりの良さが特徴です。サラダや酢の物、味噌汁などでお召上がり下さい。

発送温度帯 冷凍
商品内容 歯ざわりの良さが特徴です。サラダや酢の物、味噌汁などでお召し上がり下さい。
価格 1,200円(税込)
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島原茎ワカメ(太茎)長崎店

島原茎ワカメ(太茎)

島原半島の美しい海岸で育てたわかめの茎の部分です。茎わかめといえばコリコリした触感が特徴的なわかめの「芯」です。健康にもよく、ビタミンやミネラルを豊富に含んでいます。かき揚げや佃煮などにしてお召し上がりください。

発送温度帯 冷凍
商品内容 コリコリした触感が特徴的なわかめの芯です。炒め物や佃煮などにしてお召し上がりください
価格 760円(税込)
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長崎産五島灘干魚詰合せ長崎店

長崎産五島灘干魚詰合せ

長崎県産の新鮮な、カマス・シロサバフグ・イトヨリダイ・マアジ・レンコダイ・エボダイ(シズ)を漁協にて加工しました。干物にすると刺身よりも美味いと言われるカマス、冬を代表する高級魚フグ、白身でクセのない味わいが特徴のイトヨリ、全国有数の水揚げ量を誇るマアジ、祝いの席には欠かせないレンコダイ、しっとりとして旨みが強いエボダイ(シズ)と長崎を代表する魚を詰合せています。
時期によって魚種等が変わることがあります。

発送温度帯 冷凍
商品内容 長崎産五島灘干魚詰合せ
価格 4,000円(税込)
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刺身用剣先イカ冷凍長崎店

刺身用剣先イカ冷凍

長崎県にてイカ釣漁で水揚げされたケンサキイカを高鮮度のうちに、急速凍結しました。身が柔らかく、甘味が強いことが特徴のケンサキイカは、刺身はもちろん、煮付け、炒め物等、様々なお料理でご利用いただけます。

発送温度帯 冷凍
商品内容 冷凍ケンサキイカ(100g前後サイズ×約10本)
価格 2,400円(税込)
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焼あごだしパック長崎店

焼あごだしパック

化学調味料や食塩などの調味料を一切使用せずに無添加で仕上げました。長崎県ではアゴと呼ばれるトビウオをじっくり炭火で焼き上げこんぶとの絶妙のブレンドで味わい深く仕上げました。

発送温度帯 冷凍
商品内容 焼あごだしパック(昆布入り)3袋入
価格 1,840円(税込)
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いりこ粉末(5個入)長崎店

いりこ粉末(5個入)

だし・煮物・炒め物・ふりかけに、サッとひとふり旨味をプラス!長崎県で漁獲された新鮮ないりこを使用し、風味豊かに仕上げました。

発送温度帯 冷凍
商品内容 長崎産いりこ粉末
価格 1,000円(税込)
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だしセットA長崎店

だしセットA

煮干、昆布を配合したながさきのだしパック、お吸い物やすき焼きにも使用できる顆粒タイプのだしの素、だしでは重宝されている焼あごを中心に作った焼あごだしパック、この3つを詰合せることにより様々な料理に対応できます。(ながさきのだしパック、焼あごだしパックはティーパックとなっております。)

発送温度帯 冷凍
商品内容 ながさきのだしパック8g×8、だしの素6g×7×2p、焼あごだしパック8g×8
価格 1,620円(税込)
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長崎俵物ところてん長崎店

長崎俵物ところてん

五島・対馬など長崎県内各地で採取される天草原藻を厳選して使用しております。海藻の風味を存分に楽しめる、口当たりのよいところてんに仕上げました。暑い夏場にピッタリの商品です。

発送温度帯 冷蔵
商品内容 ところてん(140g+タレ20ml)×30
価格 3,240円(税込)
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「長崎俵物」彩詰合せ5種長崎店

「長崎俵物」彩詰合せ5種

長崎俵物(たわらもの)の歴史は古く、十七世紀末の元禄時代にさかのぼります。その頃の長崎港は国内外の物流拠点として栄え、“俵”に詰めて出荷された海産物は「長崎俵物」と称され、好評を博しました。とくに干したアワビやナマコ、フカヒレは「俵物三品」として珍重されました。 これにちなんで復活されたのが、平成「長崎俵物」。厳格な品質基準を充たしたもののみに与えられた、現代の長崎を代表する逸品です。

発送温度帯 冷凍
商品内容 「長崎俵物」彩詰合せ5種セット
価格 5,600円(税込)
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