加工品商品一覧

長崎県適正養殖業者認定制度に基づいた「安全・安心」そして美味しいマグロをお届けします。

養殖ブリを原料に切身に加工しました。

天然塩を用いて無添加で開きに加工したものです。

新鮮な真サバを、程よい塩加減に仕上げたこだわりの一品です。

長崎県産の真さばを使用し、特性のタレに漬け込んだみりん干しです。

長崎県産の「さわら」を使用し、特製のタレに漬け込んだみりん干しです。

長崎県産の「かます」を使用し、ほどよい塩加減に仕上げたこだわりの一品です！

長崎県産の養殖ぶりをサイコロ状(角切り)にカットしました。

歯ざわりの良さが特徴です。サラダや酢の物、味噌汁などでお召上がり下さい。

長崎県は養殖トラフグの生産量は全国の５割以上を占め日本一を誇ります。
長崎県では、適正養殖認定業者制度というものを設けており、種苗から餌、漁場に至るまで、細かな審査を受けたトラフグは、品質抜群です。
本会では、加工センター(ＨＡＣＣＰ認定)にて食べられない部分を身欠き加工（除去）しました。身欠き加工されたものは、ご家庭で安心して美味しく召しあがれます。
生産者がこだわりを持って育てたトラフグをぜひご賞味ください。

　蒲鉾の原料には最高と言われる｢えそ｣や｢ぐち｣に栄養価が高く旨味がある長崎産の｢あじ｣や九州産の｢いわし｣などを使用しています。それぞれ魚の特長を活かし、製造方法も食感・旨味をだすために昔ながらの石臼で練りあげ、具材も国産にこだわりました。9種類の美味しい味・食感が楽しめる詰合せ！
　湯せん真空パックですので冷蔵庫で常備できます。