長崎県産無添加にぼし（小羽）1.5Kg
￥3,456（税込）⇒￥3,110（税込）
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日本一の生産量を誇る長崎産の煮干です。
料理レシピ
◎いりこだしのお味噌汁◎
簡単に調理することができてカルシウムもとれるので、 ぜひ作ってみてください。
材料(２人分)
・いりこ ３～５匹 ・豆腐 お好みの量で
・味噌 お好みの量で
＊他にもお好みで揚げやワカメ、ネギを入れてください。
◎いりこだしのお味噌汁◎ 作り方
１． いりこの頭とはらわた(黒い内臓)をとります。 (いりこのお腹の少し上のところを押して、頭をお腹のほうへ引っ張ると 頭とはらわたが同時にとれるので、ぜひやってみてください。)
２． 鍋に水(400ｃｃ)に「いりこ」を入れ、弱火にします。
３． ５分経ったらいりこを取り出し、泡をすくいます。
４． 豆腐を食べやすい大きさに切り、他に入れたい具があれば入れてください。
５ ．沸騰する直前で火を止めて、味噌を溶き入れたら完成です。
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